Droge witte wijn heeft de voorkeur bij de meeste mensen. Het is namelijk de wijnsoort die het vaakste gedronken wordt. Dat is niet zo uitzonderlijk. Deze wijnsoort heeft namelijk heel wat voordelen. Uiteraard moet de smaak meevallen, maar er zijn zoveel soorten dat ook dat geen probleem kan zijn. Door het ruime assortiment is er altijd wel eentje die perfect bij jou past! Kortom, kijk snel verder naar onze populaire soorten droge witte wijnen zoals bijvoorbeeld Pinot Gris, Riesling, Chardonnay,…

Droge witte wijn: overzicht

Wanneer is wijn droog?

Om te weten of een wijn droog is moeten we even stilstaan bij het proces van wijn maken. Iedereen weet dat de wijn gemaakt wordt van druiven. Smaken en kleur hangt hierbij ook samen met het druiven ras. Wijn is dan ook het resultaat van een gistingsproces van het sap van de druiven. De suikers van het druivensap worden omgezet naar alcohol. Hoe minder suikers er worden omgezet in alcohol, hoe zoeter de wijn. Hoe meer suikers er worden omgezet in alcohol, hoe droger de wijn. Wanneer er dus weinig restsuiker overblijft (4 gram/liter) dan spreekt men van droge wijn. Eigenlijk kunnen we stellen dat bij droge wijnen alle suikers zijn omgezet in alcohol.

Voordelen van droge witte wijn

Droge witte wijn valt bij velen in de smaak, maar zeker ook door zijn vele voordelen. Het is een wijnsoort die gemakkelijk te combineren valt met heel wat gerechten. Er is een wereldwijde productie waardoor er een ruim assortiment voorhanden is. Belangrijk is het om de wijn op de juiste temperatuur te serveren. Dan is hij perfect in combinatie met lichte recepten, vis en zeevruchten. Maar dit type wijn past zeker en vast ook bij pittigere gerechten zoals de Aziatische keuken. Deze wijn is bovendien het ganse jaar door te drinken.

Populaire soorten droge witte wijn

Drink verschillende soorten droge witte wijn en je proeft uiteraard verschillen. De smaak van wijn heeft te maken met heel wat factoren. Het rijpen in houten vaten bijvoorbeeld geeft al een heel andere smaak dan in flessen. De droge witte wijnen die het beste in de smaak valt bij de overgrote meerderheid zijn de Sauvignon Blanc en de Chardonnay. Hiermee kan je eigenlijk nooit verkeerd doen bij het uitkiezen van een geschenkje wijn.

Meer geschenktips kan je uiteraard terugvinden op onze website.